Mandarinenöl Bio-Essenz
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Ein Tropfen 100% naturreines ätherisches Mandarinenöl verleiht der Küche einen spritzigen Frischekick. Gerade im Winter ist Mandarine ein echter Klassiker – ideal für Kekse, Glühwein oder aromatische Tees. Auch in Cocktails und fruchtigen Gerichten setzt sie leicht herbe Akzente, die deinen Kreationen das gewisse Etwas verleihen.
Besonders gut passt Mandarine zur warmen Süße von Orange, Kakao oder Vanille. So entstehen aufregende Geschmackskombinationen, die Desserts und Getränke auf ein neues Level heben. Wichtig: Auch hier gilt – sparsam dosieren!
Natürlich sind die ätherischen Öle 100% bio-zertifiziert und ohne künstliche Zusätze.
Botanischer Name: - Citrus reticulata
Gewinnungsart: - Kaltpressung
Familie: - Rutaceae - Rautengewächse
Herkunftsland: - Brasilien
Anwendung:
1 – 2 Tropfen Baldini Bio-Essenz auf 1 TL Honig für einen aromatischen Tee-Aufguss. Baldini Bio-Essenzen eignen sich auch hervorragend zum Würzen und Aromatisieren von Dressings, Süßspeisen und Gebäck.
Anwendungstipp:
Mandarine-Schokoglasur für Kuchen oder Kekse: 50 g Zartbitterkuvertüre auf dem Wasserbad schmelzen, direkt vor Gebrauch 5 Tr. Mandarine unterrühren und das Gebäck bestreichen.
Zutaten: - Mandarinenöl
5ml